Возможно, страх перед свободными радикалами сильно преувеличен. Последние исследования показывают, что свободные радикалы играют в организме важную роль: регулируют силу сердцебиения.
Свободные радикалы – молекулы, которые активно взаимодействуют с другими молекулами организма, что при определенных обстоятельствах может вызвать нарушения работы клеток или даже их гибель.
Действие свободных радикалов могут остановить биологически активные вещества – антиоксиданты, которые входят в состав многих пищевых добавок. Однако распространенное мнение, что свободные радикалы опасны – не более чем миф, выяснили ученые Каролинского института (Karolinska Institutet) в Швеции.
– Недаром говорят: «Все хорошо в меру». В нормальных условиях свободные радикалы являются важными сигнальными элементами, но в высокой концентрации они могут провоцировать болезни, – говорит автор исследования, профессор Хакан Вестерблад (Håkan Westerblad).
