Многие диетологи настоятельно советуют потреблять всем людям, а в особенности следящих  за  своим весом и здоровьем – рис. Рис содержит достаточно много питательных веществ и не оказывает на организм никакого вреда.

Великобритания решила ужесточить государственную политику в области здорового питания. Вероятно, это поможет спасти от смерти в результате сердечно-сосудистых заболеваний до 30 тысяч англичан. 30 тысяч – цифра не случайная, это итоги исследования, проведенного группой ученых под эгидой Всемирной Организации Здравоохранения, опубликованные в Bulletin of World Health Organization.

Чтобы увеличить продолжительность жизни, следует отказаться от промышленных транс-жиров, а также снизить потребление населением насыщенных жиров при одновременном увеличении  употребления фруктов и овощей. Чтобы оценить общий уровень влияния конкретных изменений в питании на уровень летальных исходов от ССЗ (сердечно-сосудистых заболеваний), авторы исследования проанализировали связь предпочтений в пище и причины смерти населения Великобритании и Северной Ирландии в возрасте от 25 до 84 лет с 2006 года. Оказалось, что обожатели канадского изобретения - фаст-фуда - умирают от заболеваний сердечно-сосудистой системы в два раза чаще, чем люди, питающиеся по-иному.

В результате исследования выяснилось, что только государственный запрет на использование промышленных транс-жиров может спасти около пяти тысяч людей каждый год.

Когда онкологический больной проходит курс лечения рака, его организм находится в тяжелом положении не только от болезни, но и от непростого  лечения. Во время прохождения лечения важно следить за питанием больного, оно должно содержать достаточно питательных элементов минералов и витаминов, для поддержания оптимального состояния организма. Но  стресса достаточно, чтобы надолго потерять аппетит.

Каким должно быть питание больного в процессе лечения рака?

Специалисты говорят о важных составляющих в питании для поддержания сил и энергии организма:
Белок – важная составляющая  рациона, в которой потребность возрастает в разы  во время лечения. Хирургия, радиация, химиотерапия и сам рак – все это истощает запасы белка в организме. Рыба, мясо и птица обязательны в ежедневном рационе. Но часто  в процессе лечения возникают те или иные непереносимости продуктов. Тогда включаем в обязательном порядке в рацион  соя, орехи и фасоль, арахисовое и миндальное масло, яйца и молочные продукты: сыр, йогурты, молоко.  Диетологи рекомендуют вносить в диету специальные белковые порошки (порошковое молоко, сыворотка из сои).