Известно, что правильное сбалансированное питание чрезвычайно важно для здоровья. Более того, правильное питание может предотвратить рак, болезни сердца и другие не менее опасные заболевания, однако вопрос, может ли оно воздействовать и на наше настроение – долго оставался спорным. Но в настоящее время все больше и больше опубликовывается научных подтверждений: что некоторые продукты не только могут влиять на наше самочувствие, но и в значительной степени улучшать настроение.

Читайте: Диета от смерти!!!

Например, последние исследования показывают: чувство наслаждения, эйфории, удовольствия – это чувства химической природы, а за их возникновения отвечают гормоны – дофамин, эндорфины, серотонин. В свою очередь в выработке этих гормонов одну из главных ролей играет как раз употребление пищи. К примеру, доказательство тому своеобразное чувство блаженства, возникающее непосредственно после приятного ужина.

Три кита счастья

• Дофамин – «гормон радости».
• Эндорфины – «гормоны счастья».
• Серотонин – «гормон удовольствия».

Еда для настроения

Увеличивают уровень серотонина, следовательно, и повышают настроение продукты, которые содержат аминокислоту триптофан (т. е. углеводистая пища) – различная выпечка, орехи, шоколад, бананы.

То, что вы употребляете в пищу, может повлиять на ваш организм. Из-за неправильного питания человек может выглядеть гораздо старше своего реального возраста. Некоторая пища, к примеру, транс-жиры, способствует развитию воспалений. А излишнее употребление крахмала и сахаров, к примеру, в виде хлеба, пасты, выпечки способно привести к повреждению коллагена, который отвечает за упругость кожи.

В зимний период года мы крайне мало употребляем свежих фруктов и овощей. К концу зимы фрукты и овощи, которые мы покупаем в магазинах, зачастую теряют не только вкусовые, но и питательные качества. Весной на прилавках появляются свежие продукты, из которых достаточно многие стимулируют организм выйти быстрее из «зимней спячки», уменьшая тем самым последствия долгой зимы.

Читайте: Диета от смерти!!!

Что же полезно для организма и что нужно есть весной

Артишоки

Данный продукт очень часто несправедливо недооценивают. А ведь артишоки содержат довольно-таки большое количество клетчатки и витамина С, которые увеличивают производство желчи, а так же помогают кишечнику выводить из организма токсины. К тому же, артишоки еще содержат вещество, помогающее бороться с жирами.

Спаржа

Этот продукт является превосходным источником витамина К, а так же фолиевой кислоты, которая особенно потребна беременным женщинам.